Kopi kental (Foto oleh New Africa di Shutterstock)
Mengonsumsi terlalu banyak kafein jelas tidak baik untuk kesehatan Anda, dan mungkin ada alasan bagus mengapa sebagian orang ingin berhenti mengonsumsinya sama sekali. Namun, jika Anda merasa putus asa saat harus berhenti minum kopi di pagi hari, jangan khawatir.
Ada banyak penelitian yang menunjukkan bahwa mengonsumsi kopi dalam jumlah sedang dikaitkan dengan berbagai macam manfaat. Selain manfaat yang sudah diketahui umum untuk meningkatkan kesehatan jantung, secangkir kopi setiap hari bahkan tampaknya baik untuk otak Anda dan dapat membantu mencegah penyakit mental.
Sebagai permulaan, kopi mengandung beberapa nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan. Secangkir kopi berukuran delapan ons mengandung sejumlah kecil vitamin B – riboflavin, asam pantotenat, tiamin, dan niasin – serta mineral kalium, mangan, dan magnesium. Nutrisi dalam kopi dapat berkontribusi secara signifikan terhadap asupan harian jika dikonsumsi beberapa cangkir.
Kopi juga kaya akan antioksidan. Faktanya, banyak orang – terutama di negara-negara Barat – mungkin mendapatkan lebih banyak antioksidan dari kopi daripada dari buah dan sayuran.
Jadi, apa sebenarnya arti minum kopi bagi tubuh? Salah satu manfaat potensial kopi yang paling terkenal adalah kemampuannya untuk meningkatkan kadar energi dan meningkatkan kewaspadaan mental, terutama di pagi hari atau saat tubuh sedang lesu di sore hari.
Hal ini terutama disebabkan oleh kafein, stimulan alami yang ditemukan dalam kopi, yang menghambat neurotransmitter adenosin di otak, yang membantu tidur dan menekan gairah. Hal ini menyebabkan peningkatan aktivasi neuron dan pelepasan neurotransmitter seperti dopamin dan norepinefrin, yang meningkatkan suasana hati, waktu reaksi, dan fungsi kognitif.
Namun, terkadang sulit untuk menentukan sebab dan akibat di sini. Orang minum kopi di tempat kerja, misalnya, dan dalam suasana sosial dengan teman-teman sehingga penelitian harus mengungkap efek kopi dan aspek sosial dari berbagi waktu dengan teman-teman dan rekan kerja.
Penyakit kronis
Dalam jangka panjang, konsumsi kopi dalam jumlah sedang dapat membantu mengurangi risiko Anda terkena sejumlah penyakit kronis.
1. Penyakit kardiovaskular
Konsumsi kopi dalam jumlah sedang dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan stroke. Penelitian menunjukkan bahwa minum satu hingga dua cangkir kopi setiap hari dapat menurunkan risiko gagal jantung. Selain itu, konsumsi kopi telah dikaitkan dengan penurunan risiko kematian dan penyakit kardiovaskular. Menariknya, bahkan ketika seseorang memiliki ritme jantung yang tidak normal, kopi tidak berbahaya, menurut data terkini.
2. Diabetes tipe 2
Kopi dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk memproses glukosa, sehingga mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2. Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak kopi memiliki kemungkinan lebih rendah untuk terkena kondisi ini.
3. Penyakit hati
Kopi tampaknya membantu melindungi hati. Baik kopi biasa maupun kopi tanpa kafein telah dikaitkan dengan kadar enzim hati yang lebih sehat, dan peminum kopi memiliki risiko sirosis hati dan kanker hati yang jauh lebih rendah.
4. Kanker
Konsumsi kopi telah dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker lainnya, termasuk kanker kolorektal dan kanker rahim. Sebuah tinjauan sistematis menemukan bahwa konsumsi kopi yang tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko kanker sebesar 18%.
5. Penyakit neurodegeneratif
Kafein dikaitkan dengan risiko lebih rendah terkena penyakit Parkinson dan dapat membantu penderitanya mengelola gerakan mereka dengan lebih baik. Selain itu, konsumsi kopi dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan bentuk demensia lainnya.
Kesehatan mental
Manfaat fisiknya saja belum cukup, kopi juga terbukti memiliki efek positif pada kesehatan mental. Penelitian menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki risiko depresi yang lebih rendah, dengan beberapa temuan menunjukkan risiko depresi berkurang hingga 20%.
Terlebih lagi, konsumsi kopi dikaitkan dengan penurunan risiko bunuh diri. Penelitian menemukan bahwa orang yang minum empat cangkir atau lebih sehari memiliki kemungkinan 53% lebih kecil untuk bunuh diri.
Jangka hidup
Dengan semua manfaat ini, tidak mengherankan jika penelitian menunjukkan bahwa peminum kopi cenderung hidup lebih lama daripada yang tidak minum. Sebuah penelitian besar yang melibatkan lebih dari 400.000 orang menemukan bahwa konsumsi kopi selama periode 12 hingga 13 tahun dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah – dengan efek terkuat diamati pada empat hingga lima cangkir per hari.
Manfaat umur panjang ini dapat disebabkan oleh efek kumulatif dari sifat perlindungan kopi terhadap berbagai penyakit.
Diperlukan moderasi
Meskipun kopi menawarkan banyak manfaat kesehatan, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah sedang. Sebaiknya batasi gula dan krim tambahan untuk menghindari asupan kalori yang tidak perlu.
Konsumsi kafein yang berlebihan dapat menimbulkan efek samping negatif seperti gelisah, cemas, dan gangguan tidur. Sebagian orang yang sangat sensitif terhadap kafein mungkin perlu membatasi konsumsi kopi atau menghindarinya sama sekali, karena kopi tanpa kafein pun mengandung kafein.
Seperti halnya komponen makanan lainnya, keseimbangan adalah kuncinya. Dengan memahami potensi manfaat dan keterbatasan kopi, orang dapat membuat keputusan yang tepat tentang memasukkannya ke dalam rutinitas harian mereka.
Saya pribadi akan tetap minum kopi di pagi hari.
