

(Foto dengan gambar ground di Shutterstock)
Pendeknya
- Orang tua Amerika menghabiskan 67 jam per tahun bernegosiasi dengan anak -anak mereka, dengan rata -rata orang tua memukul lima tawar -menawar setiap minggu, paling umum selama makan malam.
- Sayuran menyebabkan konflik waktu makan terbanyak (56%), dengan keluhan top adalah “Saya tidak suka sayuran” (37%), “Saya tidak suka baunya” (33%), dan “Saya tidak suka penampilannya” (32%).
- Orang tua menemukan keberhasilan dengan strategi seperti melibatkan anak -anak dalam persiapan makan (36%), memperkenalkan makanan baru secara bertahap (34%), dan memasangkan makanan baru dengan rasa yang akrab (31%).
New York – Ketika seorang anak mendorong sepiring sayuran mereka dengan meringis, sebagian besar orang tua tidak melihat tindakan pembangkangan yang sederhana. Mereka melihat awal dari negosiasi lain yang dirancang dengan cermat – salah satu dari sekitar 260 sesi perundingan orang tua yang akan terungkap dalam rumah tangga mereka tahun ini saja.
Skenario ini dimainkan di rumah -rumah di seluruh Amerika, di mana orang tua menghabiskan 67 jam yang mengejutkan setiap tahun “dalam negosiasi” dengan anak -anak mereka, menurut penelitian baru. Medan perang? Paling umumnya meja makan, di mana sayuran menjadi penjahat dan makanan baru disambut dengan kecurigaan yang layak menjadi thriller mata -mata.
Angka di balik kekacauan waktu makan
Sebuah survei terhadap 2.000 orang tua dengan anak usia sekolah mengungkapkan tingkat pertempuran terkait makanan yang terjadi di rumah tangga Amerika. Rata -rata orang tua menyerang lima tawar -menawar dengan anak mereka per minggu, dengan makan malam muncul sebagai makanan yang paling kontroversial saat itu.
Penelitian, yang dilakukan oleh Talker Research atas nama Seapak, mengidentifikasi usia 5 sebagai puncak pilihan pada anak -anak, sebuah temuan yang akan beresonansi dengan orang tua anak TK secara nasional.
Kekhawatiran khusus, hampir setengah dari orang tua yang disurvei (44%) khawatir bahwa kebiasaan makan selektif anak mereka berdampak negatif terhadap nutrisi mereka secara keseluruhan-keprihatinan yang sah sebagai pola makanan yang ditetapkan pada masa kanak-kanak sering memengaruhi kebiasaan makan jangka panjang.


Hierarki penolakan makanan
Ketika datang ke kehancuran waktu makan, sayuran berkuasa sebagai penyebab yang paling umum. Survei ini merinci hierarki keluhan yang memicu kebuntuan antara orang tua dan anak -anak:
- Keengganan sayuran menduduki puncak daftar, dengan 37% orang tua melaporkan bahwa “Saya tidak suka sayuran/sayuran tertentu” adalah keberatan utama anak mereka.
- Keberatan sensorik diikuti di belakang, dengan 33% anak -anak menolak makanan berdasarkan bau.
- Penampilan visual adalah keluhan paling umum ketiga, dengan 32% anak -anak menyatakan “Saya tidak suka tampilannya.”
- Kekhawatiran kepedasan mempengaruhi 22% rumah tangga.
- Masalah tekstur – makanan khusus yang “terlalu lembek” – memiliki 18% anak -anak.
Mungkin yang paling menantang bagi orang tua yang berusaha memperluas cakrawala kuliner anak -anak mereka, 14% pertempuran waktu makan berasal dari penolakan langsung untuk mencoba sesuatu yang baru.
Keberatan lain termasuk makanan yang “terlalu polos/hambar” (10%), “membosankan” (9%), baru -baru ini dikonsumsi di tempat lain (9%), “terlalu kenyal” (9%), masalah suhu (9%terlalu panas, 7%terlalu dingin), dan bahkan kekenyalan yang berlebihan (6%).
Pickiness yang meluas ini menghadirkan tantangan yang signifikan bagi orang tua yang berusaha memastikan anak -anak mereka menerima nutrisi yang tepat selama tahun -tahun perkembangan kritis.
“Ini masalah umum,” kata Meaghan Murphy, pakar gaya hidup dan juru bicara Seapak. “Kami mendengar dari orang tua sepanjang waktu yang ingin memastikan anak -anak mereka mendapatkan diet seimbang tetapi yang juga ragu -ragu untuk makan apa pun yang belum pernah mereka miliki sebelumnya. Berita baiknya adalah bahwa dengan sedikit kreativitas, memperkenalkan makanan dan rasa baru ke dalam hidangan yang akrab dapat membantu anak -anak memperluas selera mereka dan menikmati diet yang lebih beragam dan bergizi tanpa stres. ”


Pendekatan strategis untuk makan pilih -pilih
Daripada terlibat dalam perebutan kekuasaan yang mengubah meja makan menjadi medan perang, survei mengungkapkan bahwa banyak orang tua mengadopsi pendekatan yang lebih konstruktif untuk mengatasi selektivitas makanan anak -anak mereka.
Penelitian ini mengidentifikasi beberapa strategi yang efektif yang digunakan orang tua untuk menavigasi tantangan ini:
- Kolaborasi Dapur: 36% orang tua melibatkan anak -anak mereka dalam persiapan makan – mentransformasikan mereka dari konsumen pasif ke peserta aktif.
- PENDAHULUAN LANGSUNG: 34% orang tua melaporkan keberhasilan dengan memperkenalkan makanan baru secara bertahap, memungkinkan anak -anak untuk menjadi terbiasa dengan barang -barang baru dari waktu ke waktu.
- Rasa menjembatani: Memasangkan makanan baru dengan rasa yang sudah dinikmati anak -anak terbukti efektif untuk 31% orang tua, menciptakan titik masuk yang akrab untuk barang -barang yang tidak dikenal.
- Pendidikan gizi: Mengajar anak -anak tentang manfaat nutrisi digunakan oleh 28% orang tua, membantu anak muda memahami “mengapa” di balik makan sehat.
- Menciptakan atmosfer yang positif: 26% orang tua yang berfokus pada membangun lingkungan waktu makan bebas tekanan, mengakui bahwa kecemasan dan ketegangan dapat memperburuk makan pilih-pilih.
- Perilaku pemodelan: Persentase yang sama (26%) melaporkan keberhasilan dengan memodelkan perilaku makan positif dengan mencoba bahan -bahan baru bersama anak -anak mereka.
Taktik tambahan termasuk paparan berulang pada makanan baru (25%), sistem insentif (19%), dan menyajikan makanan dengan cara yang menarik secara visual melalui bentuk yang menyenangkan dan pengaturan warna -warni (19%).
Makanan pelabuhan yang aman
Saat menavigasi tantangan nutrisi masa kanak -kanak, orang tua melaporkan beberapa makanan “pelabuhan aman” yang dapat diandalkan yang hampir tidak pernah ditolak oleh anak -anak mereka:
Menariknya, makanan laut muncul sebagai pilihan yang dapat diandalkan untuk sekitar sepertiga keluarga, dengan udang (32%) dan tongkat ikan (31%) jarang memenuhi resistensi.
“Kami tahu bahwa mendapatkan pemakan pilih -pilih untuk mencoba makanan baru bisa menjadi tantangan, tetapi makanan laut adalah sumber protein yang bagus yang menawarkan cara cepat dan mudah untuk membuat waktu makan menyenangkan dan bergizi,” kata Ciera Womack, direktur pemasaran, makanan laut di Rich Products Corporation. “Setiap langkah kecil menuju varietas dapat membantu mengatur panggung untuk kebiasaan makan yang lebih sehat di ujung jalan.”
Mungkin salah satu temuan paling menarik dari survei adalah kegigihan makan pilih -pilih hingga dewasa. Lebih dari satu dari empat peserta (26%) mengakui bahwa mereka adalah pemakan pilih -pilih sebagai anak -anak dan terus mempertahankan kebiasaan makan selektif sebagai orang dewasa.
Pendekatan yang seimbang untuk pertempuran makanan
Sementara sayuran menyebabkan konflik waktu makan terbanyak (56% orang tua melaporkan penolakan paling banyak di sini), protein menghadapi resistensi yang jauh lebih sedikit, dengan hanya 17% orang tua yang mengatakan mereka menjadi masalah.
Perbedaan ini memberi orang tua tantangan dan peluang. Penerimaan anak -anak terhadap makanan protein memberikan basis gizi yang baik, sementara penolakan mereka terhadap sayuran menyoroti di mana pendekatan kreatif diperlukan.
Survei menunjukkan pergeseran dari memperebutkan makanan untuk membicarakannya. Orang tua semakin terlibat dengan anak -anak mereka tentang makanan daripada menghukum mereka karena tidak makan.
Pendekatan ini mengakui bahwa preferensi makanan berkembang secara bertahap melalui pengalaman positif. Dengan menciptakan lingkungan yang mendukung untuk mencoba makanan baru alih -alih memaksa anak -anak makan, orang tua membantu membangun hubungan yang lebih sehat dengan makanan yang dapat bertahan hingga dewasa.
Selama 67 jam yang dihabiskan dalam negosiasi setiap tahun, tujuan semakin tampaknya tidak hanya memenangkan pertempuran langsung tetapi juga menumbuhkan kebiasaan makan sehat jangka panjang-satu kompromi kreatif sekaligus.
Metodologi
Penelitian pembicara mensurvei 2.000 orang tua Amerika dengan anak usia sekolah; Survei ini ditugaskan oleh Seapak dan dikelola dan dilakukan secara online oleh Talker Research antara 31 Januari – 4 Februari 2025.