

(Kredit: memorisz/Shutterstock)
GHENT, Belgia — Ternyata serangga juga menyukai bir — dan hal ini bisa menjadi kabar baik bagi para pembasmi hama. Para peneliti telah menemukan bahwa spesies lalat buah yang berbeda memiliki preferensi berbeda terhadap bir. Penemuan ini, bukan sekadar keingintahuan belaka, akan segera mengarah pada pengendalian hama yang lebih baik di bidang pertanian.
Sebuah penelitian yang dipublikasikan di jurnal iSains mengungkapkan bahwa dua spesies lalat buah yang berkerabat dekat, Drosophila melanogaster Dan Drosophila suzukiitertarik pada berbagai jenis bir berdasarkan profil aromanya yang unik. Preferensi ini selaras dengan perilaku dan habitat alami mereka, sehingga memberikan wawasan berharga tentang bagaimana serangga ini menemukan sumber makanan dan potensi tempat berkembang biak.
D.melanogasterlalat buah yang umum ditemukan di rumah tangga, menunjukkan preferensi terhadap bir yang lebih gelap seperti bir putih dan dubbels. Bir ini biasanya memiliki aroma kuat yang terkait dengan fermentasi, mencerminkan ketertarikan lalat terhadap buah yang terlalu matang dan membusuk. Sebaliknya, D.suzukiijuga dikenal sebagai drosophila sayap tutul, menyukai bir yang lebih ringan seperti pirang dan tripel, yang memiliki lebih banyak aroma bunga dan hoppy yang mengingatkan pada buah segar yang matang. Perbedaan ini penting karena sementara ini D.melanogaster umumnya tidak berbahaya, D.suzukii merupakan hama pertanian yang serius.
“Di seluruh dunia, D.suzukii menyebabkan jutaan kerugian pada pertanian buah-buahan. Karena perubahan iklim, spesies ini memperluas wilayahnya, yang menimbulkan konsekuensi ekonomi dan ekologi yang sangat besar,” jelas Maria Dzialo, penulis pertama studi tersebut, dalam sebuah pernyataan.
Tim peneliti, yang terdiri dari ilmuwan dari Pusat Mikrobiologi VIB-KU Leuven di Belgia dan Institut Max Planck untuk Ekologi Kimia di Jerman, bersama dengan perusahaan Belgia BioBest, menggunakan pendekatan inovatif untuk mengungkap preferensi ini. Mereka memilih 45 bir Belgia yang berbeda dengan profil aroma yang beragam, berdasarkan analisis kimia terperinci terhadap 250 bir. Lalat kemudian diberi pilihan antara bir tersebut dan bir “kosong” dengan aroma minimal.
Dengan menganalisis komposisi kimia bir yang disukai dan menghubungkannya dengan perilaku lalat, para peneliti mengidentifikasi senyawa spesifik yang menarik atau menolak setiap spesies. Misalnya, wewangian yang dihasilkan ragi seperti pentil asetat (yang berbau seperti pisang) dan etil asetat (aroma buah yang manis) lebih menarik bagi konsumen. D.melanogaster. Di sisi lain, aroma yang berasal dari tumbuhan seperti linalool (jeruk dan manis) dan geraniol (bunga dan buah) lebih menarik bagi orang-orang. D.suzukii.
“Kami mengamati aktivitas otak yang lebih kuat di D.melanogaster daripada di D.suzukii saat terkena geraniol. Aktivitas ini terjadi di wilayah otak yang bertanggung jawab atas keengganan terhadap aroma,” kata Silke Sachse dari Max Planck Institute for Chemical Ecology. “Hal ini menunjukkan bahwa geraniol dapat berfungsi sebagai pencegah D.melanogaster tapi tidak akan memberikan efek penolak D.suzukii.”


Jadi, apakah kita akan segera melihat bir di pasaran bersama dengan obat pengusir serangga yang umum? Tidak juga, tapi pasti ada inspirasi untuk menciptakan produk berdasarkan aroma minuman tersebut.
“Dengan memahami zat mana yang menarik serangga tertentu, kita dapat mengembangkan perangkap yang ditargetkan. Hal ini menguntungkan konsumen dan petani sekaligus meminimalkan dampak terhadap serangga bermanfaat lainnya,” tambah Verstrepen. “Pengujian di lingkungan rumah kaca industri telah mengkonfirmasi bahwa kami dapat membuat campuran beberapa senyawa aroma bir yang lebih menarik D. suzukii daripada D. melanogaster, yang menunjukkan potensi temuan kami untuk pengendalian hama di pertanian biologis.”
Studi ini juga menyarankan metode pengendalian hama yang lebih alami.
“Percobaan kami menunjukkan bahwa tanaman tertentu seperti laurel dan thyme dapat digunakan secara strategis untuk memancing hama seperti D. suzukii menjauh dari tanaman buah-buahan tanpa menggunakan bahan kimia,” catat Verstrepen.
Sangat menarik untuk melihat bagaimana penyelidikan ilmiah dasar terhadap hal-hal yang tampaknya sepele – seperti apa yang disukai lalat buah dalam bir – dapat mengarah pada penerapan praktis dengan dampak nyata yang signifikan. Dengan memanfaatkan preferensi alami serangga ini, kita mungkin dapat mengembangkan metode pengendalian hama yang lebih bertarget dan ramah lingkungan, sehingga berpotensi mengurangi kebutuhan akan pestisida berbahaya di bidang pertanian.
Seperti yang ditambahkan Verstrepen dengan bercanda, “Dan tentu saja, ada baiknya juga mengetahui bir mana yang tidak menarik lalat saat Anda keluar untuk minum.”
Ringkasan Makalah
Metodologi
Para peneliti menggunakan pengaturan eksperimental yang cerdas untuk menguji preferensi lalat. Mereka membuat perangkap kecil menggunakan wadah plastik dengan pintu masuk berbentuk corong. Perangkap ini diisi dengan bir uji atau bir “kosong” dengan aroma minimal. Perangkap ditempatkan di arena tertutup, dan lalat dilepaskan untuk melihat perangkap mana yang mereka sukai. Dengan menghitung jumlah lalat di setiap perangkap setelah waktu tertentu, para peneliti dapat menghitung seberapa menarik setiap bir.
Mereka juga menggunakan teknik analisis kimia yang canggih untuk mengukur konsentrasi berbagai senyawa aroma dalam setiap bir. Hal ini memungkinkan mereka untuk mengkorelasikan komponen kimia tertentu dengan perilaku lalat.
Hasil Utama
Studi tersebut menemukan perbedaan yang jelas dalam preferensi bir antara kedua spesies lalat. D. melanogaster menunjukkan ketertarikan keseluruhan yang lebih kuat terhadap bir dan lebih menyukai varietas yang lebih gelap dengan aroma ragi dan malt yang kuat. D. suzukii, sebaliknya, lebih tertarik pada bir ringan dengan aroma bunga dan hoppy.
Saat menguji senyawa kimia tertentu, para peneliti mengidentifikasi beberapa senyawa yang secara khusus menarik atau menolak setiap spesies. Misalnya, ester asetat (bau buah) lebih menarik bagi D. melanogaster, sedangkan terpen (aroma yang berasal dari tumbuhan) lebih menarik bagi D. suzukii.
Keterbatasan Studi
Percobaan dilakukan dalam kondisi laboratorium terkendali, yang mungkin tidak sepenuhnya mencerminkan skenario dunia nyata. Selain itu, konsentrasi senyawa yang diuji didasarkan pada konsentrasi yang ditemukan dalam bir, yang mungkin berbeda dari tingkat yang ditemukan oleh lalat di alam. Para peneliti juga fokus pada sejumlah senyawa tertentu, dan mungkin ada atraktan atau penolak penting lainnya yang tidak teridentifikasi dalam penelitian ini.
Diskusi & Kesimpulan
Penelitian ini menyoroti hubungan kompleks antara perilaku serangga dan isyarat kimiawi di lingkungannya. Hal ini menunjukkan bagaimana spesies yang berkerabat dekat dapat mengembangkan preferensi sensorik berbeda yang selaras dengan relung ekologi mereka. Studi ini juga menunjukkan potensi penggunaan campuran alami yang kompleks seperti bir untuk mengidentifikasi senyawa yang relevan dengan perilaku.
Dari sudut pandang praktis, temuan ini membuka kemungkinan baru untuk mengembangkan strategi pengendalian hama yang lebih tepat sasaran dan efektif. Dengan menggunakan kombinasi spesifik dari atraktan dan repelan, dimungkinkan untuk membuat perangkap yang secara selektif menangkap hama berbahaya dan tidak memakan serangga yang menguntungkan.
Pendanaan & Pengungkapan
Studi ini didukung oleh berbagai lembaga penelitian dan lembaga pendanaan, termasuk KU Leuven, Flemish Institute for Biotechnology (VIB), dan Max Planck Society. Salah satu penulisnya bekerja di Biobest, sebuah perusahaan yang memproduksi perangkap serangga komersial. Hubungan ini diungkapkan dalam makalah untuk memastikan transparansi mengenai potensi konflik kepentingan.