Koki Memberi Peringkat 5 Penggorengan Kalkun Teratas Untuk Makan Malam Thanksgiving

1. Penggorengan Kalkun Stainless Steel 32-qt Bayou Klasik

Hasilnya cukup jelas di sini: Penggorengan Kalkun Stainless Steel Bayou Classic adalah produk yang paling sering disarankan oleh situs ahli. Dan jelas untuk alasan yang bagus.

Dalam hal penggorengan kalkun, Bayou Classic secara konsisten mendapat pujian dari para ahli kuliner. Menurut AllRecipes.com, pembangkit tenaga listrik baja tahan karat ini dilengkapi dengan perlengkapan yang mengesankan, mulai dari pengait pengangkat khusus hingga termometer presisi yang dapat menangani suhu mulai dari 50 hingga 750 derajat. Injektor bumbu dan tusuk sate yang disertakan merupakan tambahan bijaksana yang menunjukkan Bayou Classic memahami apa yang benar-benar dibutuhkan oleh juru masak rumahan.

Meskipun perlengkapan aksesori yang lengkap membuat para ahli makanan mengangguk setuju, BobVila.com menunjukkan satu hal—Anda harus berbelanja secara terpisah untuk rangka, pembakar, dan sarung tangan goreng berinsulasi. Ini adalah ketidaknyamanan kecil, tetapi perlu diperhatikan sebelum Anda mulai merencanakan pesta Anda.

Menurut National Today, yang membedakan alat penggoreng ini adalah konstruksinya yang berkelas komersial. Bahan baja tahan karat bukan hanya sekedar penampilan—tetapi dirancang untuk distribusi dan retensi panas yang unggul, memastikan kalkun Anda mendapatkan bagian luar yang sangat renyah namun tetap juicy di dalam. Jelas mengapa juru masak berpengalaman menganggap penggorengan ini sebagai investasi berharga untuk memasak liburan yang serius.

2. Char-Broil Penggorengan Kalkun Tanpa Minyak Yang Sangat Mudah

Salah satu aspek yang kurang menarik dalam menggoreng kalkun adalah minyaknya. Membuang minyak setelah menggoreng burung bisa menjadi hal yang menantang dan berantakan. Penggunaan minyak juga meningkatkan kemungkinan terjadinya kebakaran dan luka bakar akibat minyak. Itu sebabnya pengulas mengatakan kompor inframerah tanpa minyak dari Char-Broil sangat cocok untuk orang yang lebih suka menghindari minyak.

Penggorengan Kalkun Tanpa Minyak Char-Broil merevolusi cara kita mendekati memasak saat liburan. Seperti yang dijelaskan Forbes, teknologi inframerah inovatifnya menghilangkan kebutuhan akan bergalon-galon minyak yang berantakan sambil tetap menghasilkan kombinasi daging juicy dan kulit renyah yang didambakan. Lebih baik lagi, Anda dapat melewatkan proses pemanasan minyak yang membosankan, dan distribusi panas yang canggih memastikan kalkun Anda matang secara merata dari sayap hingga tulang garpu.

Koki rumahan yang telah menguji alat penggoreng ini memujinya. Menurut The Spruce Eats, pelanggan melaporkan bahwa hasil burung mereka sama lezatnya dengan yang diolah dengan penggorengan minyak tradisional, mencapai keseimbangan sempurna antara kulit pecah-pecah dan daging lezat yang membuat kalkun goreng begitu menarik.

Selain kehebatannya dalam memasak kalkun, alat serbaguna ini memiliki potensi sepanjang tahun. Good Housekeeping mencatat bahwa ia dapat menangani kalkun hingga 16 pon dan dengan mudah beralih ke potongan besar lainnya seperti ayam atau daging sapi panggang. Keranjang masak dan pengangkat yang disertakan membuat penanganan potongan besar dan kuat ini menjadi mudah.

3. Penggorengan Kalkun Luar Ruangan King Kooker

Bagi banyak orang, kalkun goreng terbaik hanya bisa dimasak di luar ruangan. Nah, jika itu yang Anda inginkan, King Cooker Outdoor Turkey Fryer jelas merupakan pemenangnya, para ahli setuju.

Penggorengan Kalkun King Kooker memperhatikan keselamatan dengan serius, menurut BobVila.com, dengan sistem pembakar cor 33,000 BTU yang mengesankan yang menggabungkan fitur keselamatan penting seperti pengatur waktu yang dioperasikan dengan baterai dan pengatur keselamatan 15 menit. Desain yang cermat ini berarti Anda tidak perlu khawatir tentang minyak yang terlalu panas jika Anda terganggu oleh tugas memasak lainnya di hari raya – sistem akan mati secara otomatis sebelum situasi berbahaya dapat terjadi.

Keserbagunaan adalah keunggulan lain dari pembangkit tenaga listrik memasak di luar ruangan ini. Seperti yang ditunjukkan oleh Outdoor Life dan Tom's Guide, Anda mendapatkan dua panci untuk fleksibilitas maksimum: wadah berukuran 29 liter yang dapat menampung kalkun hingga 20 pon, ditambah wajan penggorengan 11 liter dan keranjang yang cocok untuk jumlah yang lebih kecil. Termometer berukuran panjang yang disertakan, dirancang untuk membantu mencegah luka bakar, menunjukkan komitmen produsen terhadap keselamatan pengguna.

Namun, tidak semuanya merupakan berita yang sempurna. Pengujian AllRecipes mengungkapkan beberapa masalah manajemen suhu yang mungkin menguji kesabaran Anda. Tim mereka menemukan bahwa setelah menambahkan kalkun seberat 10 pon, suhu minyak turun hampir 60 derajat, dan perlu waktu 20 menit penuh untuk mencapai suhu memasak yang tepat. Meskipun kemunduran ini tidak serta merta mendiskualifikasi King Kooker dari pertimbangan, hal ini perlu diingat saat merencanakan jadwal memasak Anda.

4. Penggorengan Listrik Buatan Master

Jika menggunakan penggoreng kalkun luar ruangan bukanlah pilihan bagi Anda, Masterbuilt Electric adalah alternatif yang bagus. Para pengulas memujinya karena pengaturannya yang mudah digunakan, menjadikannya pilihan tepat bagi orang-orang yang mungkin baru saja basah kuyup karena menggoreng kalkun atau hanya dapat memilih produk untuk penggunaan di dalam ruangan.

Penggorengan Kalkun Listrik Masterbuilt memberikan alasan kuat untuk melakukan operasi penggorengan di dalam ruangan. Menurut BestProducts.com, alat serbaguna ini tidak hanya untuk kalkun – alat ini juga berfungsi sebagai pengukus dan ketel uap serta dapat menangani burung dengan berat hingga 18 pon. Ini sangat menarik bagi penghuni apartemen atau mereka yang tinggal di iklim dingin yang tidak berani menghadapi cuaca buruk untuk memasak pesta liburan mereka.

Bagi mereka yang skeptis tentang penggorengan kalkun di dalam ruangan, tim penguji AllRecipes menghilangkan keraguan tersebut. Pengalaman langsung mereka mengungkapkan bahwa model listrik ini memberikan cawan suci kesempurnaan kalkun: kombinasi kulit renyah dan daging lezat yang didambakan yang biasanya hanya dapat dicapai oleh penggorengan luar ruangan.

Meskipun National Today memuji fitur-fitur unit yang mudah digunakan, seperti katup pembuangan yang nyaman dan tutup yang dapat dilepas, mereka mencatat satu pertimbangan: alat ini memerlukan ruang yang tidak terlalu besar. Namun, mereka berpendapat bahwa harga yang ditawarkan menjadikannya investasi yang berharga meskipun memiliki jejak yang cukup besar.

Untuk pembeli yang menyukai produk serbaguna yang masih bisa menggoreng kalkun dengan baik sebanding dengan penggoreng kalkun terbaik di pasaran, Penggorengan Rotisserie Ekstra Besar Cuisinart mungkin merupakan pilihan terbaik.

Alat penggoreng ini terbukti lebih dari sekadar keajaiban satu hari libur. Menurut Tom's Guide, yang menobatkannya sebagai penggoreng kalkun terbaik untuk digunakan di rumah, alat serbaguna ini menghadirkan berbagai metode memasak ke dapur Anda. Fungsi alat panggang listriknya yang menonjol sangat patut diperhatikan. Alat ini menggunakan lebih sedikit minyak dibandingkan penggorengan tradisional bagi mereka yang ingin pesta kalkun dengan rasa yang lebih sehat.

Multitasker ini tidak berhenti pada hidangan utama. Dengan keranjang penggorengan yang disertakan, Anda dapat menyiapkan segalanya mulai dari kentang goreng renyah hingga cincin bawang emas, menjadikannya tambahan berharga untuk perlengkapan dapur Anda sepanjang tahun.

Good Housekeeping menyukai betapa ramah penggunanya unit ini, mulai dari kontrol dial yang intuitif hingga termostat yang dapat memantau sendiri dan pengatur waktu mati otomatis. Mereka terutama memuji fitur pembersihannya yang tidak merepotkan, termasuk katup pembuangan yang nyaman dan komponen yang aman untuk mesin pencuci piring – sebuah kelegaan setelah makan besar di hari raya.