Keju atau ayam panggang? Jajak pendapat baru mengungkap sandwich favorit Amerika

BARU YORK — Siapa yang tidak suka sandwich enak? Meskipun ada banyak sekali kombinasi bahan-bahan lezat yang dapat dipilih, sebuah jajak pendapat baru menemukan bahwa makanan klasik kuno masih tetap nomor satu — keju panggang.

Survei terhadap 2.000 orang mengungkapkan bahwa keju panggang, ayam, dan kalkun mendominasi kategori sandwich sebagai favorit Amerika. Secara keseluruhan, sandwich favorit orang Amerika adalah keju panggang (42%), ayam (40%), kalkun (30%), ham (27%), tuna (24%), telur (21%), PB&J (21%), dan sandwich bakso (19%).

Ditugaskan oleh Buddig untuk memperingati Hari Sandwich Nasional pada 3 November dan dilakukan oleh Talker Research, survei tersebut menemukan bahwa sandwich merupakan 30% dari rata-rata makanan orang Amerika. Faktanya, hampir separuh (46%) menyatakan bahwa mereka dapat hidup hanya dengan makan sandwich selama sisa hidup mereka.

Orang Amerika rata-rata makan enam sandwich per minggu, dan orang membutuhkan waktu sekitar 10 menit untuk membuat sandwich yang sempurna.

Lima puluh delapan persen responden mengatakan mereka “pragmatis sandwich”, dan lebih peduli untuk membuat sandwich dengan cepat dibandingkan membuatnya “tepat”. Selama mereka mendapatkan sebagian besar yang mereka inginkan dalam sandwich, mereka puas. Sebaliknya, 42% mengatakan mereka adalah “koki sandwich”. Mereka suka meluangkan waktu untuk membuat sandwich yang sempurna. Bagi mereka, penting untuk memiliki semua bahan yang tepat. Jika mereka tidak memiliki semua elemen dan bahan yang mereka inginkan dalam sandwich, mereka akan kecewa.

Mengenai inti sandwich yang sempurna, orang Amerika mengatakan daging berkualitas tinggi (64%), roti yang empuk (55%), menggunakan bumbu yang tepat (54%), dan sayuran segar (40%) adalah komponen yang paling penting.

Tiga perempat jajak pendapat (74%) selalu menyediakan bahan-bahan untuk membuat sandwich, sehingga mereka dapat membuat sandwich cepat dalam sekejap. Namun, 40% melaporkan bahwa mereka telah mengurangi jumlah sandwich mereka secara umum, menggunakan lebih sedikit bahan untuk membuat mereka berkembang lebih jauh karena kenaikan harga bahan makanan.

Dua dari tiga orang (68%) memilih untuk memanggang roti saat membuat sandwich, dan seperlima (19%) masih suka memotong kulit roti. Tiga puluh dua persen memotong sandwich mereka menjadi persegi panjang, 35% memotongnya menjadi segitiga, dan 33% lebih memilih sandwich mereka utuh dan tidak dipotong.

Pencinta roti panggang kemungkinan besar akan memakan sandwich utuh (44%), dan pecinta roti panggang kemungkinan besar akan memotong sandwichnya menjadi segitiga (37%). Namun, mereka yang lebih memilih untuk memanggang rotinya secara umum mengonsumsi lebih banyak sandwich, dibandingkan dengan mereka yang lebih memilih roti yang tidak dipanggang (32% vs. 24%).

Mayoritas orang Amerika (60%) mengatakan sandwich adalah makanan pokok mereka. Alasan yang paling populer adalah orang dapat memakannya panas atau dingin (54%), mudah untuk mengganti bahan-bahannya sehingga Anda tidak bosan memakan jenis sandwich yang sama (43%), dan bahwa sandwich tidak memerlukan bahan apa pun. memasak (42%). Namun pada akhirnya, 46% mengatakan itu hanya karena rasanya yang luar biasa.

Meskipun sandwich mungkin tampak sederhana dan sederhana, banyak yang membawanya ke tingkat berikutnya. Tiga dari 10 orang memiliki resep sandwich rahasia dan, yang menarik, pecinta bakso (39%) dan sandwich ayam (32%) adalah yang paling mungkin memiliki formula atau trik rahasia.

Untungnya, para responden cukup bermurah hati untuk berbagi beberapa rahasia dapur mereka seperti menambahkan keripik ke dalamnya untuk menambah kerenyahan dan mengasinkan daging semalaman.

Tambahan menarik lainnya termasuk pisang panggang, jeli jalapeno, kayu manis, dan bahkan kismis. Selain itu, banyak yang setuju, yang terpenting adalah memiliki saus yang tepat dalam jumlah yang cukup.

“Untuk Hari Sandwich Nasional pada tanggal 3 November, kami ingin menyentuh inti kecintaan masyarakat Amerika terhadap sandwich,” kata Ben Buddig, pemilik generasi keempat di Carl Buddig and Company, dalam sebuah pernyataan. “Dan apakah masyarakat Amerika lebih menyukai roti panggang dibandingkan roti tidak panggang, segitiga dibandingkan persegi panjang, atau keju panggang dibandingkan ham, hasilnya menunjukkan bahwa sandwich benar-benar merupakan menu utama yang akan tetap ada.”