(© TL Furrer – stock.adobe.com)
Karena kami telah belajar beberapa tahun terakhir, microbiome usus memiliki peran penting dalam kesehatan kami secara keseluruhan. Sebuah studi yang baru -baru ini diterbitkan di jurnal Mikrobiologi Alam menunjukkan bahwa pola makanan tertentu (vegan, vegetarian atau omnivora) kurang penting untuk susunan mikrobioma usus Anda dan pengaruhnya terhadap kesehatan secara keseluruhan daripada kualitas dan keragaman makanan yang Anda makan.
Mikrobioma usus adalah komunitas triliunan mikroorganisme, termasuk bakteri, jamur, virus, dan mikroba lain yang hidup di dalam saluran pencernaan. Fungsi utamanya termasuk pencernaan, dukungan sistem kekebalan tubuh, dan metabolisme. Ini aktif dalam kesehatan mental melalui poros usus-otak-hubungan kerja antara usus dan otak, berpotensi mempengaruhi suasana hati dan aspek kesehatan mental lainnya.
Kita tahu dari penelitian sebelumnya bahwa populasi mikroba usus yang tidak menguntungkan dapat menyebabkan masalah kesehatan, seperti penyakit radang usus (IBD), diabetes tipe 2, penyakit kardiovaskular, dan depresi.
Microbiome usus berpartisipasi dalam efek diet pada tubuh. Dengan demikian, memahami bagaimana diet berdampak pada microbiome dan bagaimana kombinasi diet dan microbiome mempengaruhi metabolisme dan kesehatan umum sangat penting.
Nicola Segata, PhD, penyelidik utama di Universita di Trento di Italia dan penulis studi baru ini menjelaskan temuan tersebut. Mereka menyarankan, katanya, bahwa apakah Anda mengikuti pola makan vegan, vegetarian, atau omnivora, itu adalah kualitas dan keragaman pilihan makanan yang Anda buat yang memiliki dampak yang lebih besar pada komposisi mikrobioma usus.
Tim ilmuwan Segata menganalisis mikrobioma usus 21.000 orang di AS dan Inggris, semua subjek mengikuti diet vegan, vegetarian, atau omnivora. Studi ini menemukan bahwa orang dengan diet omnivora memiliki mikrobioma dengan konsentrasi bakteri yang lebih tinggi yang terkait dengan pencernaan daging, bersama dengan bakteri yang terkait dengan IBD dan peningkatan risiko kanker usus besar.
Para peneliti menemukan lebih sedikit keragaman di antara spesies mikroba dalam mikrobioma usus orang yang mengikuti diet vegan dan vegetarian. Meskipun itu bisa menjadi perhatian, Segata berspekulasi bahwa keragaman spesies mungkin bukan ukuran terbaik kesehatan mikrobioma karena tidak mempertimbangkan jenis mikroba.
Mikrobioma usus vegan termasuk bakteri bermanfaat yang terkait dengan efek menguntungkan pada kesehatan usus, termasuk mengurangi peradangan. Para vegan dan vegetarian juga memiliki jumlah mikroba yang lebih besar yang terkait dengan kesehatan kardiometabolik daripada mereka yang memiliki diet omnivora.
Segata mengatakan temuan ini mengkonfirmasi bahwa makanan nabati meningkatkan mikroba yang menghasilkan metabolit imunomodulary (zat yang mempengaruhi fungsi kekebalan tubuh).
Segata juga membahas pentingnya serat untuk mikrobioma usus. Dalam rilis berita, ia menyatakan, “Semakin besar variasi makanan nabati yang kami konsumsi, semakin besar keragaman mikroba yang bermanfaat di usus kami. Ini karena makanan nabati yang berbeda mengandung beragam jenis serat, dan masing-masing serat dapat merangsang pertumbuhan beragam jenis mikroba yang mempromosikan kesehatan, ”katanya. “Mikroba ini bekerja sama untuk meningkatkan kesehatan usus kita, sehingga semakin beragam mikroba yang berhubungan dengan kesehatan dalam mikrobioma usus kita, semakin baik peluang kita untuk kesehatan usus yang baik.”
Temuan dan interpretasinya yang disajikan di atas adalah temuan Segata dan rekan. Seperti biasa, Studyfinds mendorong pembaca untuk menggunakan penilaian mereka sendiri mengenai manfaat penelitian yang disajikan tetapi tidak menyela agendanya atau bias sendiri.
Membaca dengan Mata Diskriminasi
Membaca Makalah Penelitian Medis dengan Keawasan adalah keterampilan yang diperoleh. Artikel ini adalah praktik yang baik. Berikut ini hanyalah dua fitur dari makalah penelitian yang perlu dipertimbangkan ketika meneliti validitas laporan.
- Pendanaan. Cari bagaimana setiap studi didanai, untuk potensi konflik kepentingan. Studi Segata sebagian didanai oleh perusahaan program nutrisi yang dipersonalisasi Zoe Limited. Segata ada di dewan penasehat dan konsultan. Beberapa penulis studi lain memiliki afiliasi dengan atau kepentingan moneter di perusahaan, sementara yang lain menyatakan tidak ada kepentingan yang bersaing. Konflik kepentingan adalah situasi di mana para peneliti memiliki kepentingan dalam hasil penyelidikan, mendukung hasil tertentu daripada yang lain. Konflik kepentingan mempertanyakan objektivitas para peneliti dan kredibilitas temuan dan interpretasi mereka. Sebuah studi dapat kehilangan nilai ketika ada potensi konflik kepentingan yang mempengaruhi itu.
- Konsistensi internal. Temuan harus konsisten dalam makalah individual. Klaim utama dari penelitian ini adalah bahwa kualitas dan keragaman makanan yang dipilih lebih penting untuk usus kesehatan mikrobioma daripada rencana diet tertentu. Namun, ketika mereka menemukan lebih sedikit keragaman dalam mikrobioma usus orang yang makan makanan nabati, Segata menyatakan bahwa keragaman spesies mungkin bukan ukuran terbaik kesehatan mikrobioma. Kemudian, Segata sekali lagi menulis bahwa semakin banyak keragaman di antara mikroba yang terkait dengan kesehatan dalam mikrobioma usus, semakin baik kemungkinan kesehatan usus yang baik.
Terkadang Anda hanya perlu bertanya, “Apakah ini masuk akal?”
