(Kredit: Pixel-Shot/Shutterstock)
Anda suka acar, atau Anda tidak tahan melihatnya! Selalu ada orang yang memberikan acar yang ada di dalam sandwich mereka dan orang lain yang dengan senang hati akan mengambil potongan acar asam yang lebih enak itu. Namun, ide untuk meminum sari acar dari toples acar mungkin tidak terdengar begitu menarik, bahkan bagi para pecinta acar. Sebelum Anda membuang semua sari acar itu ke saluran pembuangan, Anda mungkin ingin tahu bahwa acar itu bisa menyehatkan bagi Anda — berikut alasannya.
Setiap merek acar memiliki resep atau formula yang berbeda, jadi setiap jenis jus acar tidak akan sama. Hal ini membuat sulit untuk memiliki pemahaman yang jelas tentang komposisi nutrisinya. Namun, secara umum, jus ini tidak memiliki banyak vitamin atau mineral di dalamnya. Jus ini juga tidak mengandung banyak karbohidrat, protein, atau lemak. Jadi, Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana mungkin jus ini bergizi jika tidak mengandung banyak hal yang sehat di dalamnya. Nah, sedikit yang terkandung di dalamnya dapat memberikan banyak manfaat!
Jika Anda menghabiskan banyak waktu di bawah terik matahari atau berolahraga dan banyak berkeringat, Anda akan senang mengetahui bahwa air acar merupakan sumber elektrolit yang baik. Natrium dan kalium banyak terdapat dalam air acar, dan juga mengandung sedikit magnesium. Air acar rasanya sangat asin, yang mungkin terasa tidak enak di lidah Anda, tetapi sebenarnya baik untuk orang yang banyak mengeluarkan keringat. Natrium merupakan elektrolit utama yang hilang melalui keringat. Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, cobalah untuk mencari merek acar berbahan dasar cuka tanpa pewarna tambahan.
Natrium sangat penting untuk keseimbangan cairan serta fungsi saraf dan otot. Semua ini membantu tubuh pulih setelah aktivitas berat. Jika berlebihan, terutama jika disertai asupan magnesium dan kalium yang tidak mencukupi, dapat menyebabkan tekanan darah tinggi. Itulah sebabnya, bagi orang yang tidak banyak bergerak dan mengonsumsi makanan cepat saji serta makanan olahan, saya tidak akan merekomendasikan minum jus acar hanya untuk bersenang-senang. Kalium juga penting untuk menjaga keseimbangan cairan serta fungsi saraf dan otot yang sehat.
Karena mineral-mineral ini, jus acar dapat membantu mengatasi kram otot yang timbul akibat asupan mineral yang tidak mencukupi atau kekurangan akibat keringat. Belum lagi, tidak seperti Gatorade, jus acar tidak mengandung banyak gula. Glukosa dapat membantu menghidrasi dan mengisi kembali simpanan glikogen setelah latihan keras, tetapi jika Anda tidak suka mengonsumsi terlalu banyak terlalu banyak Dari itu, jus acar adalah alternatif yang baik. Buah juga merupakan pilihan yang baik! Tidak hanya mengandung gula alami, tetapi juga air dan elektrolit.
Ada pula legenda urban yang mengatakan bahwa air acar dapat membantu mengatasi mabuk. Tidak banyak literatur ilmiah yang mendukung hal ini, tetapi jika Anda memikirkannya, teori ini cukup masuk akal. Alkohol dapat menyebabkan dehidrasi karena meningkatkan produksi urine dan mempercepat hilangnya cairan dan elektrolit. Hal ini dapat menyebabkan sakit kepala dan mual yang biasa dialami orang-orang saat mabuk. Oleh karena itu, berfokus pada hidrasi dan pengisian elektrolit dapat membantu Anda pulih.
Secara keseluruhan, jus acar mungkin layak disimpan di lemari es Anda! Itu benar-benar tergantung pada gaya hidup Anda. Jika Anda sering berkeringat dan berolahraga, Anda bisa mendapatkan manfaat dari mengisi kembali mineral Anda, dan jus acar bisa menjadi pilihan yang bagus untuk Anda. Jika Anda berjuang dengan retensi cairan, tekanan darah tinggi, atau kondisi jantung, mungkin itu bukan hal terbaik untuk ditambahkan ke rutinitas Anda.
